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吃秀珍菇的有哪些好处?

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吃秀珍菇的有哪些好处?

发布日期:2018-11-09 编辑: 点击:

秀珍菇 (Pleurotus geesteranus ) 在分类学 秀珍菇上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科侧耳属。名称来源于台湾,它不同于普通的凤尾菇是因为其较小,柄有5~6厘米,盖直径<3厘米。秀珍菇其实是凤尾菇的一个商业味比较浓厚的名称,是凤尾菇的未成熟子实体。秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,它鲜美可口,具有独特的风味,美其名曰“味精菇”。秀珍菇营养丰富,蛋白质含量比香菇、草菇还高,而且纤维含量少,热量极低,就算多食也不怕发胖。


1、吃秀珍菇可滋补身体


  秀珍菇,是一种滋补功效非常明显的菌类食材,内含丰富的蛋白质、还原糖、木质素和纤维素等,这下些都是人体所代谢必须的营养成分,而且还含有一些矿物质、氨基酸等,人体吸取了这些营养物质,可以加快身体正常代谢,补充体力,缓解虚弱之感。

秀珍菇

2、吃秀珍菇可安神除烦


  秀珍菇是众多食材中,尤其是在菌类中的除烦安神功效是非常出色的。因为这种菌类中含有丰富的维生素、氨基酸,秀珍菇可以调节人类的神经系统,促进系统的再生,起到安神、镇静的重要功效。日常生活中多吃秀珍菇,好可以起到缓解失眠和治疗神经衰弱的功效。


3、吃秀珍菇可以减肥


  减肥瘦身也是吃秀珍菇的重要功效之一,因为秀珍菇这种菌类中几乎是不含脂肪的,而且热量也是非常之低的,里面含有的一些膳食纤维,进入身体以后可以加速大便的生成和排泄,可以让肠道中的毒素大量的排泄出来。因此,多吃秀珍菇,对于女性来说,可以起到减肥瘦身的功效。


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关键词:秀珍菇,小黑平,鸡腿菇

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